Thực đơn từ món hấp giảm cân cho người béo
Với thực đơn từ các món hấp sau đây, bạn vừa có một bữa ăn ngon lại hạn chế được tối đa lượng mỡ thừa hấp thụ vào cơ thể để giam can hiệu quả
Vị ngon khó cưỡng của cá bống tượng hấp nấm
Lưu ý đầu tiên khi bạn thực hiện món ăn này đó là cá bống tượng to chứ không bé như các không bé như các loại các bống thông thường. Thêm một vài nguyên liệu nhỏ nữa bạn sẽ có một món ăn thơm ngon đúng điệu.
Cá bống tượng hấp nấm
Nguyên liệu chuẩn bị:
- Cá bống tượng, một con 1 kg. Bạn nên chọn các còn sống thì thịt cá sẽ tươi và ngọt hơn.
- Nấm hương: 100 g
- Nấm rơm: 100 g
- Hai trái ớt chuông đà lạt, một trái màu xanh, một trái màu đỏ
- Dầu hào: 2 thìa cà phê
- Gia vị nêm nếm: hạt nêm, tiêu, bột ngọt, muối
- Hành, ngò nêm nếm
- Một thìa cà phê dầu oliu.
Các bước thực hiện:
- Cá mua về làm sạch, cạo vảy, rửa với một ít muối cho bớt nhớt. Sau đó dùng dao khứa thành từng đường xéo theo thân cá, sau đó ướp cá với một chút hạt nêm, dầu ăn, dầu hào cho thấm rồi để riêng 15 phút.
- Nấm hương, nấm rơm ngâm nước, rửa sạch, cắt bỏ chân. Sau đó cắt miếng vừa ăn và để ráo.
- Ớt Đà Lạt rửa sạch, thái lát mỏng.
- Cá ngấm, xếp cá lên địa, sau đó, rải nấm, ớt lên trên và cho vào nồi hấp để hấp.
Khi cá chín, bạn lấy ra, cho một chút hành, ngò thái nhỏ lên trên và ăn kèm với nước mắm ngon.
Lạ miệng với đậu phụ hấp lá sen
Đậu phụ hấp lá sen
Nguyên liệu chuẩn bị:
- Bốn miếng đậu phụ non. Bạn nên chọn miếng mới làm để tránh việc đậu bị chua
- 100g hạt sen
- Lá sen: Một cái. Bạn không nên chọn lá quá non. Thay vào đó, bạn nên chọn những lá sen già, không bị rách nát, khi chế biến món ăn sẽ đạm đà và thơm vị sẽ hơn.
- Gia vị nêm nếm: Dầu ăn, dầu hào, hạt nêm.
Các bước thực hiện:
- Lá sen, rửa sạch, để ráo, sau đó, dùng dao rạch bớt phần sống lá sen.
- Hạt sen bỏ tim, rửa sạch, luộc mềm, tán nhuyễn, để riêng ra bát và giữ lại nước luộc.
- Cho nước luộc lên bếp nấu sôi trở lại, cho hạt sen đã tán nhuyễn vào nấu cùng. Nêm thêm 2 thìa cà phê hạt nêm và một chút dầu hào, sau đó dùng thêm bột bắp để làm sánh nước sốt hạt sen.
- Cho lá sen vào một chiếc đĩa trũng, sau đó xếp đậu lên trên, dùng dao khía đậu thành từng miếng vuông, sau đó, cho nước sốt lên trên và gói lá sen lại.
- Cho lá sen đã gói vào nồi hấp khoảng hơn 5 phút là chín. Dùng nóng cùng một chút tương nếu thích.
Chúc bạn ngon miệng và giảm cân với các món hấp!
Địa chỉ mua Superior Fat Burner uy tín chất lương
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét